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Nossa história

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Uma das versões da nossa história começa aproximadamente em 1935, na cidade de Alexandria, no Egito, quando a receita do Falafel foi transmitida de sua mãe às mãos de Rose Attia que, por sua vez, a transmitiu a sua filha Marie Attia.

Mariee Alexandre segurando a comida feit com muito amor em seu restaurante vegano, Vila das Rosas

Vindo para o Brasil, depois de muitas outras histórias e festas regadas a Falafel, Marie e seu filho Alexandre decidiram criar uma empresa para difundir o ritual da família.

O nome vem tanto como uma homenagem à avó Rose, como referência à múltipla importância desse símbolo em diversas tradições espiritualistas, como também a Meditação das Rosas.

Nosso foco é proporcionar um ambiente acolhedor e descontraído, com comida amorosa e saborosa! Desde o início, acreditamos que a realização desse sonho exigiria uma ação entre amigos.

 

A Vila das Rosas foi construída com o trabalho de muitas pessoas que compartilham dessa visão.

Boleando falafel, tradiçã de família que eu origem ao restaurante vegano e vegetariano

Agradecemos muito a ajuda de todes que acreditaram em nosso sonho e seguem nos apoiando de todas as maneiras possíveis!

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